SUGGERIMENTI UTILI PER UNA DIETA SENZA GLUTINE
In occasione della recente giornata mondiale della celiachia, vorrei fare chiarezza su alcuni aspetti essenziali della dieta priva di glutine.
INSULINO-RESISTENZA: GUIDA ALIMENTARE PRATICA
L'insulino-resistenza rappresenta una condizione complessa in cui le cellule del corpo perdono la loro sensibilità all'insulina
LIVELLI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO: ESISTONO DIFFERENZE?
L’intolleranza al lattosio è l’incapacità dell'organismo a metabolizzare adeguatamente lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati.
CANCRO E ALIMENTAZIONE: SI O NO ALLA DIETA CHETOGENICA?
Ricerche recenti hanno proposto l’utilizzo della dieta chetogenica nei malati oncologici, sfruttando il metabolismo riprogrammato delle cellule tumorali.
NAUSEE: COME GESTIRLE DAL PUNTO DI VISTA ALIMENTARE
La nausea è un fastidio accompagnato da un generale stato di malessere e spossatezza.
MITI DA SFATARE #2: IL BURRO È NEMICO DELLA SALUTE
Quante volte abbiamo sentito parlare male del burro nella nostra vita? “Il burro fa ingrassare, aumenta il colesterolo ed è nemico
MITI DA SFATARE #1: LA PASTA LA SERA FA INGRASSARE
In questo blog cercherò il più possibile di sfatare una serie di miti che si sono creati negli anni sull’alimentazione, figli